"LE RESTAURANT" Marches de pierre, consommés des chaussures alourdis de la terre marquent le chemin d'entrée: de front l'échelle pour elle de pierre salles raide. Sur la droite la cuisine. Combien d'odeurs ! ! ! Du plancher on sent l'odeur de la soudeur, des silences, de la fatigue des mains de le huile frais, celui vrai, de la campagne, Je me regarde autour et silencieux je flaire l' air et là,je construis mes rêves futurs. Tout est partie de ces racines des paysans, perçois un sens de bien-être.
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